ジェイフィッシュ株式会社
ジェイフィッシュは、水産資源に日本の文化と技術を集結させ、世界中の人々に届けることを目指しています。
淡路島近海の豊かな漁場で水揚げされた新鮮な魚介類を、加工場へスピード運送。その日のうちに加工し、鮮度と美味しさを保ったまま提供する飲食店舗へ出荷します。また、市場に出荷されなかった魚（未利用魚）を利用した、J FISH オリジナルの寿司ネタも加工し、回転寿司へ提供します。
品質の高い「日本の海の恵み」を世界へ届けます。弊社独自のネットワークにより、東京・横浜・神戸・大阪・福岡から出荷いたします。タイ・バンコクをはじめ、アジア各国や欧米諸国とも取引網を構築し、多くの大手海外バイヤー様より最高評価をいただいております。
兵庫県淡路島にある自社回転寿司１号店の回転寿司悦三郎。目の前がオーシャンビューという最高の立地に店舗を構えております。淡路島で獲れた魚を利用した寿司ネタ生産開発部で加工したJ FISH オリジナル寿司ネタを提供しております。店舗では、低糖質米を積極的に活用していきます。
世界に誇る水産資源を日本の文化と技術を集結させ世界中の人々に届ける
脱コオロギ、脱昆虫
世界中に日本の魚を届けることで食事のすばらしさを伝える。優良なタンパク源を届け貧困問題に立ち向かう。
誠意と創意を持って船を出す（挑戦する）
| 社名 | ジェイフィッシュ株式会社（J FISH Co.,LTD） |
|---|---|
| 設 立 | 2022年9月1日 |
| 代 表 者 | 牧森 将平 |
| 所在地 |
■本社 |
| 電話番号 |
06-4804-7174（代表） |
| メールアドレス | |
| 事業内容 |
|